Penséer i bambubersån

I år ser mina bambu i bambubersån riktigt fina ut efter vintern. Jag brukar ha problem med att de bara är risiga och bruna. Mid vinter passade dem tydligen bra. Penséer förgyller alla lägen tycker jag och inte minst bersån.

Fåtöljerna vi har i bersån är några riktiga favoriter. Jag köpte dem för flera år sedan innan modellen "Adirondack" blev så populär. Stället jag köpte dem på har dem tyvärr inte längre. Perfekta stolen för en fika eller ett glas vin. Glaset eller koppen ställer man helt enkelt på armstödet.

I rabatten framför bersån är de svarta tulpanerna 'Queen of Night' på väg upp tillsammans med vit kaukasisk förgätmigej och kärleksört. 

Magnoliaknoppar i regn

Magnolian är nästan som bäst just nu, innan den har slagit ut. Knopparna är otroligt vackra men jag tror nästan att det mest handlar om känslan att man fortfarande har det vackra framför sig. När knopparna väl har slagit ut vet man att det underbara är mycket kort. Idag faller ett stilla vårregn utan blåst. Det är så vackert!

Jag kom av mig med trädgårdsarbetet igår och har i helgen inte alls kommit så långt jag tänkt mig. Nåväl, det kommer fler dagar och om väderprognosen håller så ser påsken lovande ut.

På bilden nedan syns också lilla kopparlönnen (till vänster) som har fått ett litet idegransklot som kompis. Ser inte riktigt klokt ut men nu men med några små klot till och en tät matta av sockblommor så kommer det se helt annorlunda ut.

En alldeles egen kopparlönn!

Åh, så glad jag är. Länge har jag velat ha en kopparlönn och nu står den där i all sin prakt och jag är så nöjd. Jag är glad att jag hittade ett exemplar som redan är väl förgrenat eftersom det är de vackra stammarna man vill komma åt på en kopparlönn. Trädet är placerat så att solen på från mitt på dagen kommer att lysa på dess vackra stam. Jag är inte färdig med planteringen runt om trädet. Idag har jag röd sockblomma och den kommer att få vara kvar kompletterad med några idegransklot och kanske hasselört.

Godaste fröknäcket och nötbrödet

Alla som känner mig vet att jag gillar att baka bröd. Efter att vi kraftigt dragit ner på kolhydratrik kost i familjen har jag varit tvungen att söka lite nya recept. Här kommer två favoriter som jag varmt kan rekommendera till alla och envar, oavsett om man äter kolhydrater eller ej. Båda recepten är glutenfria och busenkla.

Passar på att önska en härlig lördag! Igår köpte jag förresten ett träd jag trånat efter länge:). Bilder i kommer i morgon!

Bästa receptet på fröknäcke (2 plåtar):

200 g solrosfrön
1 dl hela linfrön
1 dl sesamfrön
2 dl pumpakärnor
2 msk fiberhusk
2 msk mandelmjöl (kan uteslutas)
1 tsk salt
5 dl vatten
1/2 dl vallmofrön (brukar jag inte ha)
Flingsalt

1. Sätt ugnen på 160 g varmluft
2. Blanda allt utom vallmofrön och flingsalt i en bunke och låt den stå framme och svälla i ca 1 timme.
3. Bred ut smeten tunt på två plåtar klädda med bakplåtspapper.
4. Strö över vallmofrön och lite flingsalt.
5. Grädda knäckebröden i ca 70 minuter. Efter ca 45 minuter brukar jag ta ut plåtarna och skära i bitar. Sen in i ugnen igen.
7. Förvaras torrt.

Nötbrödet vi inte kan vara utan

100g valnötter
100g hasselnötter
100g sötmandel
100g linfrön (hela eller krossade)
100g sesamfrön (skalade eller oskalade)
150 g pumpakärnor
150 g solroskärnor
ev. 75 g sultanrussin
1 tsk salt
100 g olivolja (1dl)
6 (stora) ägg

1) Sätt ugnen på 160 grader och klä en avlång bakform med bakplåtspapper.
2) Ställ en stor bunke på köksvågen och väg upp angiven mängd av de olika nät- och frösorterna.
3) Vill du ha russin i brödet så tillsätter du även dem.
4) Väg upp olivoljan (spar disk!) och tillsätt saltet.
5) Ta bunken av vågen, knäck ner äggen och blanda alltsammans. Om du vet med dig att du har väldigt små ägg kan du behöva tillsätta ett extra för att brödet ska hålla ihop.
6) Häll upp smeten i formen och släta till ytan.
7) Grädda i 60 minuter. (Jag brukar köra i 70 min i min.)
8) Ta till sist upp den färdiga limpan och låt den svalna. Jag brukar sen skära upp hela brödet i tunna skivor och frysa in. Perfekt att ta fram så många man behöver.

Prova med lite god ost och en skiva paprika. Mums! Receptet på detta fantastiska bröd har jag hittat HÄR.

Skapa rum med häcksnuttar

Vår trädgård är omgärdad av en tät tujahäck som är grön året om och gör trädgården helt insynsskyddad. En perfekt yttervägg med andra ord. Inne i trädgården däremot får bokhäckar (Fagus Sylvatica) bilda rum och avskärmning. Man kan givetvis välja liguster, idegran eller avenbok också. Eller varför inte blanda. Vi har planterat våra häckar tidigt på våren då det finns tillgång till barrotade plantor. Det blir mycket billigare! Där vi hadlar köper man dem i buntar om tio. Mitt råd är att köpa några extra för det finns alltid några exemplar som är klena och inte riktigt i skick att planteras.

Häcken framför trädäcket var den vi planterade först (2009). Förutom att den delar av och skapar rum bildar den också en fin fond till rabatten på denna sidan däcket. Nu tänker du kanske att rabatten men de fina blommorna då inte syns från däcket när man sitter där. Sant, till viss del, men den skymtas och tanken är att man då ska lockas ut i trädgården för att vilja se mer.



Samtidigt som vi planterade häcken längs trädäcket satte vi också häcken vid boden och körsbärsträdet. Den har vi valt hålla lite högre för att skärma av rejält samt att det skapar intressanta vertikala linjer när man tittar från huset (framförallt när man sitter i soffan i vardagsrummet).

 För tre år sedan (2011) planterades häcken runt studsmattan. Tyvärr dog många plantor den första stränga vintern och vi fick "börja om". Vintern efter dog ytterligare ett antal. I år hoppas jag att den ska sätta fart riktigt för lite "vesen" tycker jag allt att den ser ut. Ni som har följt mig vet att jag numera räknar gångerna ungarna hoppar på studsmattan. Detta är nämligen platsen för mitt efterlängtade växthus/myshus.

Nere i "fulhörnet" kämpar en lite häcksnutt på under pilen. Den planterades också 2011 men fick bytas ut året efter pga döda plantor. Tanken är att den så småningom ska dölja det fula.

För att slippa se in i trädgårdsskjulet när vi sitter i bersån satte jag förra året en liten häcksnutt även där.

Bokhäckarna är vackra året om och en av deras stora fördelar är att de behåller bladen hela vintern. På sommaren är det blankt gröna och på vintern varmt kopparfärgade. Avenboken är inte alls lika snygg på vintern men om man bor i sen zon som inte klarar bok så är det såklart ett jättebra alternativ. Boken tappar egentligen inte sina blad förrän de nya bladen slår ut på våren vilket är jämförelsevis sent. Det gör också att det kan se lite höstlikt ut i trädgården ibland. Tex häromdagen när det regnade och blåste och det låg boklöv överallt. Gissa vem som är snabbt ute med sopkvasten?

 Önskar er en fin fredag!

Blå toner

Det är tur att jag har många bord att ställa "pyntet" på. Här ett litet arrangemang i blått på bordet vid planket.

Mot planket klättrar tre st klematis 'Summer Snow' som jag i år inte har klippt ner så hårt som jag brukar. Ska testa och se hur det blir. I förgrunden, klätterhortensia.

Magnolians knoppar brister

Jag är lyckligt lottad som har en praktmagnolia som trivs i min trädgård. Den fanns redan när vi flyttade in för 11 år sedan men var då bara en liten buske. Numera är har busken blivit ett mindre träd som varje år bjuder på en spektakulär blomning. Traditionellt brukar praktmagnoliorna blomma kring Valborg här men i år blir det nog lite tidigare. Det första jag gör när jag stigit upp är alltid att titta ut i trädgården. Just nu fokuserar jag direkt på magnolian eftersom den är alldeles underbar i morgonljuset liksom kvällsljuset. Då syns nämligen knoppar och blommor bäst.

Julrosorna fortsätter att blomma och blomma. Fina färger till magnolians knoppar.

Magnolior har ytliga rötter och gillar inte att man "går på dem". Om du vill plantera en magnolia råder jag dig därför att skapa en liten (eller stor) plantering runt om den för att skydda dess rötter. Det är dessutom både snyggt och lättskött.