Tulpanernas tid....i alla fall inomhus

Om det inte vore för tulpaner tror jag att jag hade gått under i januari och februari. Kanske inte riktigt men visst gör dom att det blir lite trevligare och lättare att leva i mörkret som ju faktiskt håller i sig.

Randiga kuddar i alla rum

Jag är mycket förtjust i randigt, både vad gäller kläder och i inredningsdetaljer. I förra veckan kompletterade jag mitt redan gedigna kuddinnehav med några randiga till. En liten randig sjal slank visst också med då jag inte kan motstå något som är både värmande, vackert och totalt viktoberoende.

Soffan i allrumet fylld med kuddar. De randiga kommer från HM och Afroart.

Bild från ena gästrummet med kuddar från HM, Ikea och Afroart.  Gästrum är sånt man får när barnen börjar flytta hemifrån och får räknas till plussidan. Vi fick inte mindre än två stycken i somras när våra äldsta killar bestämde sig för att flytta hemifrån till ett gemensamt eget boende. Blandade känslor kan jag säga från föräldrarnas sida. Killarna stormtrivs!

Soffan i vardagsrummet blev minsann också med randig kudde från Afroart.

Avslutar julen med vita julblommor

Nu drar det ihop sig mot ett slut på julen för denna gången. Jag älskar verkligen julen och allt som hör till och känner alltid ett visst vemod när granen ska slängas ut och stjärnorna plockas ned. Vi brukar inte slänga ut granen före den 13 januari vanligtvis men i år blev det annorlunda. Nästa helg ska vi nämnligen fira min lilla mamma som fyller 70 år och festen ska vara hemma hos oss och då finns inte plats för någon gran. Idag dansade (kanske inte riktigt) vi ut fina granen men eftersom solen sken och himmeln var blå kändes det faktiskt helt ok. Adventssstjärnorna och hjortarna får vara kvar en vecka till.  När jag sen fick några fina vita julblommor av söta grannfrun så blev allt lite nytt och fint och, för att använda ett modeord, krispigt.

Jag har spanat in några små lökar som tittar upp i rabatten.....härlig känsla!!

Kan bara inte låta bli att visa min lilla ögonsten.........

Vinterpromenad

Jag tänker för det mesta inte på att ta med mig kameran på våra promenader. Kamerans tyngd bidrar helt klart till detta också.....jag är oerhört bekväm av mig. Maken hade i alla fall sin mobil med sig denna fantastiskt vackra lördagsmorgon.

Vi har inte planerat så bra i min familj.....nästan alla fyller år från slutet av november tom början av januari och då ska vi klämma in lite julfirande också. Detta är såklart bara trevligheter och jag älskar att umgås med min familj. Jag har dock saknat att göra något med vännerna. Därför kändes det så bra igår för då samlade vi ett gäng hemma hos oss och glöggade och mumsade godsaker.

Tidig morgon i advent

Även om jag gärna hade haft en grön vinter så måste jag erkänna att det är vackert med snö och visst hjälper den julkänslan på traven.

Go känsla...

.....infinner sig när man till slut gör något man länge tänkt. I några år nu har jag velat göra "egen" fågelmat men inte kommit till skott. Inspirerad av Katarina (Katarinas trädgård) kickade jag dock igång. Snygg, snygg är den men tyvärr föedrar dom små rackarna Eva Solo och de skalade fröna..... Vänta bara....

I helgen åkte också ljusslingan i Magnolian upp. Jag gillar det mycket!

Många är det som gillar solrosfrön. Välkommen gäst som dessutom matchar växtilgheten.

Saffrans- och kardemummaknutar

Ja, då har det "provbakats" inför julen igen....Denna gången var det kakdrottningen, Leilas saffrans- och kardemummaknutar som testades. Oh, my god så goda!!!! Gillar du lussekatter kommer du att älska dessa. Eftersom dom inte heller ser ut som en lussekat (som jag anser att det är lite för tidigt för) är det bara att köra igång och baka direkt.

Lite suddiga i förgrunden syns de försvinnande goda saffransskorporna jag bakade för ett tag sedan. Recept på dem hittar du här.

Saffrans- och kardemummaknutar

• 4 dl mjölk
• 1 dl vispgrädde
• 4 påsar (2 g) saffran
• 50 g jäst
• ½ tsk salt
• 2 dl strösocker
• 250 g kesella 10 %
• 100 g rumstempererat smör
• Cirka 16 dl vetemjöl special

 Fyllning

• 200 g mjukt smör
• 1 dl strösocker
• 1 msk malen kanel
• 1/2 msk kardemummakärnor
• Ägg till pensling
• Ljus sirap och vatten till pensling
• 1 msk kardemummakärnor
• 1/2 dl strösocker

1. Värm mjölk, vispgrädde och saffran till cirka 37 grader. Lös upp jästen i degvätskan.
2. Tillsätt salt, strösocker och kesella.
3. Tillsätt mjukt smör och vetemjöl lite i taget. Knåda degen väl. Låt jäsa till dubbel storlek i bunken under duk, i cirka 45 minuter.
4. Sätt ugnen på 200 grader.
5. Blanda smör, strösocker, kanel och nystötta kardemummakärnor till krämig fyllning.
6. Dela degen och kavla ut en halva i taget till en rektangulär platta, cirka 1 cm tjock.
7. Bred över smörkrämen.
8. Vik ena långsidan mot den andra till ett dubbelvikt ark.
9. Skiva arket i 4 cm breda remsor och skär snitt som delar varje remsa nästan helt (så att det ser ut som ett par byxor).
10. Vrid/snurra varje byxben åt olika håll och knyt ihop till en knut. Se till att ändarna hamnar under knuten. Lägg dem på en bakplåt.
11. Sätt ugnen på 200 grader.
12. Låt saffransbullarna jäsa under bakduk till dubbel storlek i cirka 40 minuter. Pensla bullarna med uppvispat ägg, strö över strösocker och nymald kardemumma och grädda dem gyllene i mitten av ugnen i cirka 10-12 minuter.
13. Pensla de nygräddade saffransbullarna med sirap utrört med en skvätt vatten och strö genast över stött kardemumma blandat med strösocker.