Mysiga Mandelmanns

Glada var vi, jag och tjejerna, att Mandelmanns fortarande hade öppet. både  butiken, fiket och Ensamma Trädets plantskola hade öppet. Vi kom lite sent så tyvärr hade deras himmelska kardemummasnurror tagit slut men goa mackor är aldrig fel.

Tanter vid vägkanten - sakta farten!!!

När jag och tjejerna körde runt på Österlen i helgen reagerade vännen Åsa på något gult som växte i vägkanten. När vi sen såg parkerade bilar och tanter saktade vi farten rejält för då insåg vi att här fanns något åtråvärt. Det gula var härliga solrosor i full blom. Snabbt plockade vi denna ljuvliga bukett och for sen vidare.

Anders Wingård i Baskemölla

 

Hej igen!

Efter några dagars blogguppehåll är jag tillbaka bakom skärmen igen:o). I helgen hade jag besök av kära vänner sedan studietiden. Vi har underbart trevligt när vi träffas och vi pratar på både in- och utandning i två dygn samtidigt som vi gör trevliga utflykter och äter god mat.

I lördags for vi till Österlen. Efter en härlig frukost på Vendel Ale Stenar, for vi till en av mina favoriter, glaskonstnären Anders Wingård. Jag är så sugen på en av hans vaser i tjockt klart glas - en vacker dag ska jag slå till. Förutom vackra glas har Anders Wingård en trädgård att avundas, otroligt charmig. Jag hade gärna sett hans agaphantus blomma....

I morgon hoppas jag på ett riktigt "surfpass" där jag kan besöka era härliga bloggar.

Maria

Bäst just nu i min trädgård....

....är helt klart höstanemonerna som blommar och blommar. Underbara!!!!

Favorithörnan, en kopp te och en trädgårdsbok = mys

Jag har bestämt mig för att jag, när jag kommer hem efter jobbet, ska unna mig en liten lässtund och en kopp te innan jag börjar med bestyren.

I somras  hittade jag boken om Maryhill - en trädgård i Lund, i ett antikvariat i stan. Lotte Möller berättar om Maryhills trädgård som var hennes föräldrars verk. Furutom att det är en fantastisk trädgård är det nog paret Möllers avslappnade inställning till sin trädgård och hur den ändras med deras stigande ålder,som fångar mig mest i boken.

Jag hittar ingen bild av boken men här kommer några bilder som jag tog med en dålig mobilkamera förra sommaren. Bara för att visa lite....

Lemonlime curd - lätt som en plätt och himmelskt gott

Min väninna Åsa älskar lemon curd. I alla fall gjorde hon det när vi träffades för sådär 20 år sedan. Nu kommer hon, tillsammans med några andra kära väninnor, till mig nästa helg och därför gjorde jag idag denna lemonlime curd som blev vansinnigt god.

75 g smör
1 citron
2 lime
2 ägg
2 dl strösocker

1) Skär smöret i små bitar. Låt dem stå framme och bli rumsvarma.
2) Tvätta citronen och 1 lime. Riv det yttersta färgade skalet fint på båda. Presse saften ur alla 3 frukterna.
3) Vispa 2 ägg och 2 dl strösocker i en tjockbottnad gryta.
4) Tillsätt citrussaft och det rivna skalen och vispa ytterligare någon minut. Sjud sedan på medelvärme under vispning tills blandningen börjar tjockna.
5) Klicka i smöret, en bit i taget, under vispning. Rör kraftigt hela tiden.
6) Häll upp curden i en väl rengjord glasburk och förslut. Den håller sig ett par veckor i kylen

Receptet kommer från Brödboken av Mette Ankarloo:

Höstens projekt - att färdigställa framsidan

Hösten stora projekt blir att göra färdigt på framsidan. Detta innebär att bygga cykel- och sopförvaring. Min far har gjort ritningar som han kom med i veckan och det blir alltid både snyggt och smart. Denna typen av projekt frustrerar alltid mig lite eftersom jag tyvärr inte kan bidra med så mycket mer än med målning samtidigt som jag vill att det ska gå snabbt. Idag inhandlas material, bara det tar hur lång tid som helst....och jag som bara vill knäppa med fingrarna så ska det vara klart.....